倉敷酒工房 渡辺酒造本店の木村式農法による米作りです

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蔵元情報

木村式農法による米作り

自然農法で栽培した「朝日米」
「奇跡のリンゴ」と同じ農法で育てたお米

自然農法で栽培した「朝日米」世界で初めて無農薬・無施肥のリンゴ栽培に成功した木村秋則氏の提唱する農法を岡山を代表する米品種に応用して作り上げられました。
農薬・肥料・除草剤を全く使用しないで栽培された「朝日米」は微生物や小動物、昆虫など全ての自然の力を結集して作った自然米です。

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